榉木家具和榆木家具到底怎么选？我踩过坑才敢说的大实话

# 榉木家具和榆木家具哪个好？我踩过坑才敢说的大实话

说实话，玩木头这些年，我最怕别人一上来就问“榉木家具和榆木家具哪个好”。为啥？因为这问题看着简单，但真要掰扯清楚，没个三五千字下不来。我当年在潘家园摆摊那会儿，就因为这俩木头吃过亏，后来跑了一趟苏州相王弄，又去河北大城转了转，才算真正摸透了门道。

先说我自己的经历吧。那是2015年的事了，我在北京一个老藏家手里收了一把榉木的南官帽椅，当时看成色不错，包浆也厚，花了一万二。结果拿回去让一个做了二十年的老师傅朋友一看，他笑了：“老周，你这椅子腿是榆木的，靠背板才是榉木。”我当时那个脸啊，火辣辣的。从那以后，我就开始死磕这俩木头，今天就跟大家好好聊聊。

先说说这俩木头到底啥来头

榉木：江南的“硬木替代品”

榉木这玩意儿，在江南一带特别流行，尤其是苏州、上海那边。老话说“北榆南榉”，指的就是北方人爱用榆木，南方人偏爱榉木。榉木学名叫大叶榉树，属于榆科，但跟榆木不是一回事。它的特点是纹理清晰、质地坚硬，而且有个特别明显的特征——宝塔纹。你拿一块榉木板材对着光看，能看到层层叠叠的纹理，像宝塔一样，特别漂亮。

榉木在明清时期是民间家具的主力，尤其是苏作家具，很多都是用榉木做的。为啥？因为榉木够硬，又不像紫檀、黄花梨那么贵，老百姓用得起。我去年在苏州一个老宅子里看到一套榉木的八仙桌，用了快两百年了，桌面磨得锃亮，但一点没变形，这就是好料子的本事。

榆木：北方的“硬汉”

榆木在北方就太常见了，河北、山西、山东一带的老家具，十有八九是榆木。榆木的韧性特别好，不容易开裂，而且纹理粗犷，有种天然的沧桑感。我跟你讲，榆木家具最讲究的就是老榆木，也就是从老房子上拆下来的房梁、门板。这些木头经过上百年的风吹日晒，油性已经挥发得差不多了，木性特别稳定，做出来的家具不容易变形。

不过榆木有个毛病，就是容易生虫。尤其是一些没处理好的新榆木，放在潮湿的地方，没几年就能看到虫眼。所以买榆木家具，一定要问清楚木头有没有做过防虫处理。别问我怎么知道的，我有一把榆木的太师椅，放了三年，椅腿里钻出好几条虫，气得我直接扔了。

榉木家具和榆木家具哪个好？关键看这几点

这个问题真不能一刀切。榉木家具和榆木家具哪个好，得看你买来干啥用，放在什么环境里，预算多少。我分几个方面给你们讲讲。

1. 硬度对比：榉木更硬，榆木更韧

榉木的硬度比榆木高，拿指甲掐一下就能感觉出来。榉木掐不动，榆木能掐出浅浅的印子。但硬度高不代表就好，榉木脆，容易崩口，尤其是在做榫卯的时候，力道没掌握好，木头就裂了。榆木韧，不容易崩，所以北方工匠特别喜欢用榆木做大件家具，比如衣柜、架子床。

我有个朋友在河北大城开家具厂，他跟我说，做榉木家具的废品率比榆木高出一截。所以如果你要买那种雕花复杂的家具，比如龙纹太师椅，榆木可能更合适，因为好下刀，不容易崩。

2. 纹理对比：榉木秀气，榆木粗犷

这是最直观的区别。榉木的纹理细密，尤其是宝塔纹，看着特别雅致。适合放在书房、茶室这种清静的地方。榆木的纹理粗，山水纹很明显，有种北方汉子那种豪爽劲儿。放在客厅、大堂，显得气派。

我之前写过一篇关于红木的文章，里面提到过纹理对价值的影响，有兴趣的可以看看这篇：花了3万买的紫檀木和红酸枝木，结果被坑后才明白哪个收藏价值高。虽然讲的是红木，但道理是通的——纹理越漂亮，价格越高。

3. 稳定性对比：老榆木最稳

如果比木性稳定，老榆木绝对是王者。因为榆木经过几十上百年的自然干燥，木性已经基本稳定了，做成家具后几乎不会变形。榉木虽然也稳定，但新料子还是容易缩水。我有一块榉木的案板，买回来第二年就裂了一条缝，后来换了老榆木的，用了五年一点事没有。

但注意，我说的是老榆木。新榆木的稳定性还不如榉木，因为新榆木含水率高，容易收缩。所以买榆木家具，一定要问清楚是不是老料。很多商家拿新榆木冒充老榆木，用化学药水做旧，外行人根本看不出来。

4. 价格对比：榉木稍贵，榆木亲民

现在市场上，榉木家具的价格一般比榆木家具贵个两三成。为啥？因为榉木的原材料少啊。榉木生长周期长，现在野生的榉木已经被列为保护植物了，能用的料子越来越少。榆木就不一样了，北方老房子拆下来的榆木多得很，价格一直比较稳。

我去年在北京一个拍卖会上看到一对榉木的万历柜，品相一般，拍了八万。同样的榆木万历柜，品相好的也就五万左右。所以如果你预算有限，榆木家具的性价比更高。

聊聊怎么分辨榉木和榆木

这是新手最容易栽跟头的地方。我给你们几个实用的方法，都是我这些年踩坑踩出来的经验。

看纹理

• 榉木：纹理细密，有宝塔纹（也叫鸡翅纹），像一层层叠起来的宝塔。拿手电筒从侧面照，特别明显。
• 榆木：纹理粗，山水纹多，像水墨画一样。有些老榆木还有虫眼，这是它的特征之一。

摸手感

榉木表面光滑，手感细腻，像摸婴儿的皮肤。榆木表面粗糙，摸上去有涩感，尤其是没打磨过的老榆木，能摸到木头的纤维。

闻气味

这个需要点经验。榉木有股淡淡的酸味，不太明显。榆木有股特殊的清香味，有点像草药的味。但如果是做旧的新榆木，会有股化学药水的刺鼻味，那就要小心了。

看重量

同样大小的两块木头，榉木比榆木重。你拿在手里掂一掂，榉木沉甸甸的，榆木相对轻一些。但这个方法只对干燥过的老料有效，新料含水率高，重量差别不大。

榉木家具和榆木家具哪个好？我的建议

说了这么多，我给你们总结一下。榉木家具和榆木家具哪个好，得分情况：

• 如果你在南方，环境潮湿，建议选榉木。榉木耐潮，不容易发霉。我有个杭州的朋友，家里全是榉木家具，用了十几年，一点问题没有。
• 如果你在北方，气候干燥，建议选老榆木。榆木耐干，不容易开裂。但记住，一定要买老料，新料容易出问题。
• 如果你喜欢精致、秀气的风格，选榉木。榉木适合做小件家具，比如书桌、茶台、博古架。
• 如果你喜欢大气、粗犷的风格，选榆木。榆木适合做大件家具，比如衣柜、床、八仙桌。

另外，我还要提醒你们一点：别光看木头，要看工艺。不管是榉木还是榆木，如果做工糙，榫头松，那都是白搭。我之前写过一篇关于红木家具鉴定的文章，里面讲了一些看工艺的方法，可以参考这篇：花了3万买的清代红木太师椅，结果一鉴定是贴皮货，早看到这份图解就好了。虽然说的是红木，但看榫卯、看包浆的方法，对榉木和榆木也一样适用。

再聊聊榉木和榆木的收藏价值

很多人买家具不光是为了用，还想保值增值。那榉木家具和榆木家具哪个好呢？从收藏角度看，各有千秋。

榉木家具：潜力股

榉木家具在收藏圈的地位一直不低，尤其是明式榉木家具，因为存世量少，价格一直在涨。我前年在苏州一个拍卖会上，看到一把榉木的四出头官帽椅，品相完整，拍了十二万。要知道，五年前这种椅子也就五六万。

但榉木家具有个问题，就是仿品太多。现在很多工厂用新榉木做旧，冒充老家具。所以买老榉木家具，一定要看包浆是不是自然，有没有使用痕迹。老家具的包浆是磨出来的，摸上去温润，新做的包浆是刷出来的，摸上去发涩。

榆木家具：稳中求进

榆木家具的收藏价值相对稳定，不像榉木那样大起大落。清代榆木家具存世量大，价格一直不温不火，但老榆木家具中的精品，比如山西的榆木大漆家具，价格还是很高的。

我去年在河北大成看到一个清代榆木架子床，雕工精细，上面还留着大漆的痕迹，开价八万。这种家具就值得收，因为工艺好、品相好，而且老榆木的料子越来越少了。

新手常问

好了，今天就聊到这儿吧。关于榉木和榆木，我肚子里还有不少东西，以后慢慢跟大家聊。记住一句话：木头是死的，人是活的。别光听别人说哪个好，自己多看看、多摸摸，心里就有数了。