关于郎酒青花郎老酒保存，这5个坑我替你们踩过了

# 青花郎老酒保存这事儿，我踩过的坑你们别再踩了

前两天一个老客户打电话来，说他在网上淘了瓶2010年的青花郎，收到货一看，跑酒跑了三分之一，心疼得直跺脚。这事儿让我想起自己刚入行那会儿，也是不懂保存，糟蹋了好几瓶好酒，现在想想都肉疼。

我在古玩城开店二十年，除了收老物件，名酒收藏这块也摸爬滚打了不少年。今天就跟大伙儿聊聊郎酒青花郎老酒保存方法，全是真金白银换来的经验。

青花郎为啥值得好好存着

说白了，青花郎是郎酒的高端系列，尤其是十年以上的老酒，现在市场上价格涨得厉害。我一个做了二十年的老师傅朋友，去年在成都一场拍卖会上，一瓶1998年的青花郎，品相完好的，拍出了八千多块。这还是普通包装的，要是特殊纪念版的，价格更吓人。

所以啊，甭管是自己喝还是想收藏升值，掌握正确的郎酒青花郎老酒保存方法，直接关系到你这瓶酒以后值多少钱。

温度这事儿，最容易被忽视

很多新手觉得酒嘛，放哪儿不是放？错！大错特错！

青花郎老酒保存对温度要求特别严格。最佳温度是15到20度之间，上下浮动别超过5度。温度高了，酒液挥发快，跑酒严重。温度低了，酒体里的微生物活动受影响，陈化效果打折扣。

前年夏天有个小伙子，把他爹留的一箱青花郎放在阳台上，暴晒了一个月。等我看到的时候，瓶子上的标签都晒褪色了，酒线下降了将近两厘米。你说这酒还能值钱吗？白瞎了。

• 夏天别放阳台、窗台、车后备箱
• 冬天别放暖气片旁边
• 地下室如果潮湿也不行，容易发霉

湿度控制，很多人压根没想过

说到湿度，我估计十个藏友里有八个不注意这个。但郎酒青花郎老酒保存方法里，湿度绝对是个关键点。

理想湿度在60%到70%之间。太干了，瓶塞容易干缩，空气进去酒就氧化变质。太湿了，标签发霉，瓶盖生锈，品相全毁了。

我有个老主顾，专门在客厅做了个恒温恒湿柜子放他的青花郎，花了两万多。他跟我说，这钱花得值，因为柜子里那批酒，按现在市场价算，价值三十多万。

光照和摆放，细节决定成败

避光这事儿，说三遍都不嫌多

青花郎的瓶子本来就漂亮，很多人喜欢摆在酒柜上展示。但我要说的是，千万别让阳光直射。紫外线会加速酒液里的化学反应，让酒色变深，口感变差。

我一个朋友开饭店的，在大厅摆了一排青花郎当装饰，结果半年后打开喝，味道完全不对了。那就是被射灯烤坏了。

正确的做法是：

• 放在避光的柜子里
• 实在要展示，用深色玻璃的酒柜
• 避免射灯直接照射

摆放姿势，躺着还是站着？

这个问题我经常被问到。青花郎老酒保存方法里，摆放姿势很有讲究。

建议瓶口向上直立存放。为什么？因为青花郎用的是金属旋盖，不是软木塞。如果躺着放，酒液长期浸泡瓶盖，容易腐蚀密封圈，反而容易漏酒。

不过如果是老款的青花郎，2000年以前的，用的是塑料内塞加金属外盖，那就要注意了。那种瓶子最好也立着放，因为老塑料容易老化变脆，躺着放压力不均匀。

• 新包装青花郎：必须立着放
• 老包装青花郎：最好也立着放
• 甭管什么包装，别躺着

密封和防漏，老玩家才知道的门道

原封不动才是最好的

很多新手一听说要保存，就想着用保鲜膜、蜡封之类的方法加固。我劝你，除非已经跑酒，否则别动原封。

原厂的密封技术是最科学的，你多加一层保鲜膜，反而可能破坏原有的密封结构。我之前写过一篇茅台酒瓶口封膜保存注意事项，老玩家踩过的坑你别再踩了，虽然说的是茅台，但道理是一样的，青花郎也适用。

发现跑酒怎么办？

如果真的发现跑酒了，也别慌。轻微的跑酒（酒线下降不超过1厘米），可以稍微拧紧一下瓶盖，然后用生料带在瓶口缠绕两圈，再套上热缩膜。

注意：生料带别缠太厚，否则影响外观，以后出手时买家会怀疑你动过手脚。

如果是严重跑酒（超过2厘米），那这瓶酒的收藏价值就大打折扣了，建议尽快喝掉，别浪费。

存放位置的选择

我自己的经验，家里存放青花郎最好的地方是：

• 衣帽间：避光，温度相对稳定
• 书房的书柜底层：避光，不常动
• 专门的恒温酒柜：最理想，但成本高

千万别放的地方：

• 厨房（油烟、温度波动大）
• 卫生间（潮湿）
• 车库（温度变化剧烈）

长期保存的进阶技巧

定期检查，别一放就是十年

很多藏友把酒一放就是好几年，从来不看。这是大忌。建议每半年检查一次，看看酒线有没有变化，瓶盖有没有松动，标签有没有受潮。

我一般春秋两季各检查一次，顺便调整一下摆放位置。去年在检查一批青花郎时，发现有一瓶的瓶盖有点松了，赶紧处理了一下，避免了损失。

记录信息，以后出手用得着

保存青花郎的同时，最好做个简单的记录：

• 购买时间和价格
• 批次和生产日期
• 每次检查的情况

这些信息以后想出手时，买家会非常看重。我之前帮一个老客户整理他父亲的藏酒，就是因为有完整的记录，那批青花郎比市场价多卖了20%。

说到名酒收藏的行情，可以看看我之前写的《玩了十年名酒收藏，告诉你名酒收藏拍卖成交记录查询哪儿准》，里面详细说了怎么查价格，对判断你的青花郎值多少钱很有帮助。

关于老酒回收的一些提醒

现在市面上收老酒的人很多，但鱼龙混杂。如果你的青花郎保存得好，想出手的话，建议先了解行情。

我之前写过一篇《玩了二十年老酒，聊聊90年代老五粮液回收价格行情那些坑》，虽然说的是五粮液，但很多套路是通用的，比如压价、调包、说品相差等等，青花郎回收时也会遇到同样的问题。

青花郎老酒保存方法里，最重要的一条就是：保存得好，才能卖得上价。

不同年份青花郎的保存要点

• 2000年以前的老青花郎：瓶盖密封性可能下降，要格外注意防漏。最好用热缩膜整体封一下。
• 2000-2010年的青花郎：这个时期的酒，保存相对容易，但要注意标签容易褪色，要避光。
• 2010年以后的青花郎：密封技术改进很多，正常保存就行，但别大意。

常见问题（新手常问）

好了，今天就聊到这儿。这些都是我这些年踩坑踩出来的经验，希望对大家有帮助。记住，郎酒青花郎老酒保存方法说复杂也复杂，说简单也简单，就是恒温、恒湿、避光、避震、原封不动这五个词。做到这五点，你的青花郎就能越存越值钱。

有啥问题，欢迎在下面留言，我看到就回。